Proposte della settimana

Cucina

Aperitivo

Cocktail al prosecco e pesche Allergeni: 12
Prosecco di Valdobbiadene Jeio Bisol, purea di pesca, granatina

€ 8,00

Antipasto

Carpaccio di tonno rosso con pesche, lime e mozzarella fiordilatte**
Allergeni: 1, 4, 6, 7, 10, 12

€ 22,00

Primo

Paella ai frutti di mare cotta nel Josper*
Allergeni: 1, 2, 4, 6, 7, 10, 13, 14

€ 25,00

Secondo

Filetto di triglia gratinato con caponata di verdure e pesto di pistacchio
Allergeni: 1, 2, 4, 6, 7, 8, 10, 13, 14

€ 25,00

Dolci

Cheesecake alle ciliegie di Vignola con gelato alla stracciatella Allergeni: 1, 3, 6, 7, 8	€ 8,50
Sorbetto alle albicocche con crumble all’amaretto Allergeni: 1, 3, 6, 8	€ 7,00

Pizza

Alici del Mar Cantabrico con pomodorini e stracciatella di burrata Allergeni: 1, 4, 6, 7, 8, 10, 12, 13, 14
Pomodoro, pomodorini, dopo cottura: Alici del Mar Cantabrico Selecciòn PREMIUM “Conservas Catalina”, stracciatella di burrata

€ 18,00

Vini al calice

Spumanti

Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Uve: Glera BISOL - S. Stefano di Valdobbiadene (TV)	€ 5,00
Franciacorta Extra Brut Prestige Uve: Chardonnay. Pinot Bianco, Pinot Nero. 25 mesi sui lieviti CA' DEL BOSCO - Erbusco (Bs)	€ 9,00
Mattia Vezzola Brut Rosè Uve: Chardonnay, Pinot Nero 24 mesi sui lieviti MATTIA VEZZOLA COSTARIPA - Moniga del Garda (Bs)	€ 8,00
Soutiarn Brut 1er Cru Alexandra Uve: Pinot Noir, Chardonnay. 36 mesi sui lieviti SOUTIRAN - Ambonnay	€ 13,00

Rossi

Dolcetto d'Alba Roccabella '23 Uve: Dolcetto VITE COLTE - Barolo (Cn)	€ 4,00
Trentino Merlot '20 Uve: Merlot LA VIS - Trento (Tn)	€ 5,00
Negroamaro Salento Masserie Maime '21 Uve: Negroamaro TORMARESCA - Bari	€ 7,00
Montepulciano d'Abruzzo Marina Cvetic '19 Uve: Montepulciano MASCIARELLI - S. Martino sulla Marruccina (Ch)	€ 8,00
Nervi Gattinara Conterno '17 Uve: Nebbiolo VITIVINICOLA NERVI- Gattinara (Vc)	€ 10,00
Brunello di Montalcino '15 Uve: Sangiovese PIEVE SANTA RESTITUTA - Montalcino (Si)	€ 14,00

Bianchi e Rosato

VINI BIANCHI

Cuvée Bianco Libell '23 Uve: Pinot Bianco, Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay PRODUTTORI DI CORTACCIA – Cortaccia (Bz)	€ 4,00
Langhe Sauvignon Grèsy '21 Uve: Sauvignon MARCHESI DI GRESY – Barbaresco (Cn)	€ 5,00
Collio Friulano '21 Uve: Friulano TOROS – Cormons (Go)	€ 7,00
Collio Friulano Uve: Fiano BENITO FER RARA – Tufo (Av)	€ 6,00
Pomino Bianco Benefizio Riserva '18 Uve: Chardonnay FRESCOBALDI - Firenze	€ 9,00

VINO ROSATO

Cerasuola d'Abruzzo Villa Gemma ‘22 Uve: Montepulciano
MASCIARELLI - San Martino Marruccina (Ch)

€ 5,00

Dessert

Moscato Passito La Bella Estate 2020 Uve: Moscato VITE COLTE - Barolo (Cn)	€ 6,00
Passito di Pantelleria Ben Ryé '21 Uve: Zibibbo DONNAFUGATA - Marsala (Pa)	€ 14,00