Cucina di pesce con passione e tradizione

Piatti di pesce della migliore qualità

Una storia familiare, fatta di tradizioni e di amore per il pesce.

La cucina del nostro ristorante in provincia di Como è specializzata in piatti di pesce di mare, ponendo la massima attenzione alla sua freschezza e all'altissima qualità delle materie prime impiegate per realizzare piatti estremamente curati, ricchi di gusti e di sapori, espressione di matura intelligenza gastronomica.

L'attenta scelta del pesce fresco ci permette di offrire alla nostra clientela una selezione di crudi di mare, per esprimere tutta l'arte della nostra cucina, in grado di soddisfare palato e immaginazione.

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Specialità di mare secondo la stagionalità

La tradizione della Costiera Amalfitana si può assaporare anche in provincia di Como, nel nostro ristorante a Capiago, specializzato in piatti di mare.

La nostra cucina non solo rivisita in chiave moderna i piatti dell’antica tradizione marinara amalfitana e mediterranea, ma con particolare attenzione alla freschezza ed alla genuinità delle materie prime e seguendo l'alternarsi delle stagioni, propone anche piatti di diverse origini, come le pregiatissime moeche, prodotto tipico della laguna veneta, solitamente difficile da reperire fuori dal territorio veneto.

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