Menù d'asporto per il pranzo di Pasqua 2019
DAL MARE
Polpo alla catalana
Insalata di seppie
Salmone affumicato con rucola e caprino
Alici e pesce spada marinati
Code di gamberi con pinzimonio di verdure
Lasagna con orata, gamberi, zucchine e olive riviera
Trancio di ombrina gratinata con insalata di agretti e salsa di datterini
La pastiera Napoletana di Mamma Rosa con crema alla vaniglia
€ 35,00 a persona
DALLA TERRA
Prosciutto crudo San Daniele
Salame Osteria Marco d'Oggiono
Bresaola artigianale
Coppa
Strüdel di trevisana
Speck e provola affumicata
Pecorino toscano con confettura agli agrumi
Cannelloni con salsiccia, carciofi e crema di burrata
Carré di agnello arrostito alle erbe con patate rustiche e cipolla caramellata all'aceto balsamico
La pastiera Napoletana di Mamma Rosa con crema alla vaniglia
€ 35,00 a persona
Per elevare la qualità del menù, alcune portate saranno fornite pronte per la cottura, da eseguirsi come da indicazioni scritte dal nostro chef
