SEA

Catalan octopus
cuttlefish with chicory and anchovies
smoked salmon with rocket and goat cheese
swordfish…

Appetizer
Culatello di Zibello DOP (raw ham) with balsamic vinegar candied pear and gnocco fritto…

Aperitivo
Piccola caprese di bufala con prosciutto crudo San Daniele
Cocktail di frutta analcolico o prosecco…

DAL MARE

Polpo alla catalana
Insalata di seppie
Salmone affumicato con rucola e caprino
Alici e…