MARE

Polpo alla Catalana
seppie con puntarelle e acciughe
salmone affumicato con rucola e caprino
pesce spada e alici marinate
gamberone gratinato

Lasagne di pasta fresca con ragù di ricciola, gamberi e scarola

Filetto di orata gratinato su spinaci spadellati e vellutata di zucca

Tronchetto di Natale alla nocciola glassato al cioccolato

€ 38,00 a persona

TERRA

Prosciutto crudo San Daniele
salame Marco d’Oggiono, coppa, bresaola artigianale
fagottino con broccoli e salsiccia
zucca caramellata con caprino fresco

Lasagna di pasta fresca con speck, trevisana e taleggio

Controfiletto di manzo alla griglia con bouquet di verdure arrostite

Tronchetto di Natale alla nocciola glassato al cioccolato

€ 38,00 a persona

l ritiro del pranzo di Natale si effettua dalle ore 11,00 alle ore 12,00
I menù vengono proposti integralmente e non sono personalizzabili
Acconto di € 15,00 a persona alla conferma

Per elevare la qualità del menù, alcune portate saranno fornite pronte per la cottura, da eseguirsi come da indicazioni scritte dal nostro Chef

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