Pranzo di lavoro 01-08-2023
1, 3, 7, 8)
PROPOSTE DELLO CHEF
Piatto unico che abbina un primo e un secondo con contorni.
MARE € 20,00
Trucioli con nero di seppia, calamari e gamberi, filetto di orata con lime e pepe rosa, melanzane viola alla griglia, patate del giorno
½ Acqua - caffè
(1, 2, 4, 7, 14)
TERRENO € 20,00
Mezzi paccheri ai tre pomodori e burrata, carpaccio di carne salada con rucola e grana, melanzane viola alla griglia, patate del giorno
½ Acqua - caffè
(1, 7)
INSALATONA DA ROSA € 18,00
Polpo, seppie, code di gamberi, salmone affumicato, lattughino, songino, trevisana, carote, mais, pomodorini datterini, olive Kalamata
½ Acqua - caffè
(2, 4, 9, 14)
Si elencano i principali allergeni:
1 Glutine - 2 Crostacei - 3 Uova - 4 Pesce - 5 Arachidi - 6 Soia
7 Latte, lattosi - 8 Frutta secca - 9 Sedano - 10 Senape - 11 Semi di sesamo
12 Solfiti e anidride solforosa - 13 Lupini - 14 Molluschi