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È tempo di moeche

È arrivata la stagione dei teneri e piccoli crostacei di laguna.
In autunno, i granchietti vengono sorpresi nel cambio della muta, quando si liberano dal guscio e si lasciano gustare interi. La frittura in pastella di uovo è una prelibatezza da non perdere.
Vi aspettiamo!!!

19/04/2017

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