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Pranzo di Pasqua 2019 al Ristorante da Rosa

Aperitivo
Piccola caprese di bufala con prosciutto crudo San Daniele
Cocktail di frutta analcolico o prosecco di Valdobbiadene Jeio Bisol

Antipasto
Polpo alla catalana, pesce spada marinato, salmone affumicato con rucola e caprino, insalata di gamberi e asparagi, capasanta gratinata

Primo
Gnocchi di Mamma Rosa con calamari, gamberi, vongole veraci e fiori di zucca
Cannelloni con salsiccia, carciofi e crema di burrata

Sorbetto alle fragole fresche e mentuccia

Secondi
Trancio di ricciola arrostita su nido di agretti e salsa di acciughe

Dolce
Pastiera napoletana con gelato alla colomba
Moscato naturale d’Asti Sourgal Elio Perrone

Vini
Greco di Tufo Cutizzi - 2018
Aglianico Rubrato - 2015
Cantina Feudi di San Gregorio - Sorbo Serpico (Av)

Caffè torrefazione Izzo - Napoli
Acqua minerale Lurisia - Roccaforte Mondovì (CN)

Inizio pranzo alle ore 12,30

Menù proposto a € 55,00 a persona
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA CON ACCONTO DI € 20,00 A PERSONA

Categoria: Menù feste
14/03/2019